Peedi-kikerherne kotletid

Koostisained (8 kotletti)
1 purk kikerherneid, loputatud ja kurnatud
2 spl kikerhernejahu
400 g keedetud ja riivitud peeti
peterselli
musta pipart
punet

Valmistamine:
Purusta kikerherned köögikombainis. Võib ka kahvli või pudrunuiaga purustada, kuid see on aeganõudvam.

Sega kokku kikerherned, riivitud peet, jahu ning maitseained. Vormi kotletid ning aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Küpseta 175-kraadises ahjus 15 minutit, keera siis kotletid ringi ning küpseta veel 10-15 minutit.

Esimest korda kui tegin lugesin valesti, küpsetasin ainult 15min ja tundusid jah, nagu oleks nad rohkem tahtnud ahjus olla :D Järgmine kord küpsetan kauem ehk kavatsen neid veel teha.


Retsept pärit siit.

Comments