Arooniamuffinid

Koostis:
50g võid
2 muna
135g suhkrut (pool sellest hele rafineerimata suhkur)
100g hapukoort
50g keefiri
3 dl (180g) nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl vanillsuhkrut
2 dl arooniaid

Valmistamine:
Sulata või. Vahusta munad suhkruga, lisa jogurt ja sulavõi. Sega kuivained kokku ja lisa vahule. Seejärel sega tainasse arooniad. Tõsta segu muffinivormidesse ja küpseta ahjus 200 kraadi juures 15–20 minutit, kuni muffinid on pealt kuldpruunid. Kui sul pole isu tainateoga mässata, kasuta Vilma muffinipulbrit.

Kommentaarid:
Üllatavalt head. Mitu korda juba teinud :)