Vaarikamuffinid

Koostis:
100 g margariini
2 muna
1 1/2 dl suhkrut
1 tl vaniljesuhkrut
2 1/2 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
2 dl vaarikaid

Valmistamine:
Sulata ja jahuta margariin. Vahusta munad, suhkur ja vaniljesuhkur. Lisa juurde õrnalt liigutades omavahel segatud jahu ja küpsetuspulber ning kõige lõpuks sulatatud margariin.

Jaga taigen pabervormidesse nii, et vormist on vaid pisut üle poole täidetud. Vajuta igasse vormi mõned vaarikad. Küpseta 225 kraadi juures 10-15 minutit. Jahtunud muffinid raputa üle tuhksuhkruga.


Comments