Pehmed šokolaadi-pähkliküpsised

u 15 küpsist saab

Koostis:
150g nisujahu
90g tumeda shokolaadi tükke
45g valge shokolaadi tükke
50g kergelt röstitud jämedalt hakitud kreeka pähkleid
0,5tl küpsetuspulbrit
0,5tl soodat
125g võid
100g suhkrut
100g tumedat pruuni suhkrut
1 suur muna
0,5tl vanillisuhkrut
185g kaerahelbeid
näputäis soola

Valmistamine:
Sõelu kaussi jahu, küpsetuspulber, sooda ja näputäis soola. Mikserda teises kausis pehme või suhkrutega kreemjaks. Lisa muna, mikserda ühtlaseks. Lisa vanillisuhkur jakuivained. Lisa mikseriga aeglasel kiirusel segades kaerahelbed. Lõpuks sega hulka shokolaadid ja kreeka pähklid. Veereta golfipalli suurused küpsised ja aseta küpsetuspaberiga ahjuplaadile u 7cm vahedega. Küpseta 180 kraadises ahjus  u 10-15 min või kuni on kergelt kuldsed. Lase jahtuda.

Kommentaarid:
Väga head küpsised :)