Vaja läheb:
400 g maitsestamata jogurtit või keefiri
2 dl riisihelbeid
400 g pakikohupiima
2 muna
2 dl suhkrut
tassitäis maasikaid
150 g võid
4 dl nisujahu
Valmistamine:
Sega riisihelbed jogurtiga ja jäta 30 minutiks seisma. Klopi munad 1 dl suhkruga lahti ja sega kohupiima ning riisi-jogurti seguga. Näpi külmad võitükid jahu ja 1 dl suhkruga purutainaks ja puista 2/3 tainast 26 cm-se läbimõõduga koogivormi põhjale. Kalla peale täidis, aseta täidisele maasikad ja kõige peale ülejäänud purutainast. Küpseta 200-kraadises ahjus ca 40 minutit, kuniks kook on pealt kuldpruun. Lase jahtuda.
Kommentaarid:
Suurepärane kook, mida lihtne varieerida erinevate maitsete vahel. Täidisesse olen lisanud kookoshelbeid, shokolaadi tükke, mustsõstraid, astelpajumarju. Puru olen pooleks tatrajahuga teinud.
400 g maitsestamata jogurtit või keefiri
2 dl riisihelbeid
400 g pakikohupiima
2 muna
2 dl suhkrut
tassitäis maasikaid
150 g võid
4 dl nisujahu
Valmistamine:
Sega riisihelbed jogurtiga ja jäta 30 minutiks seisma. Klopi munad 1 dl suhkruga lahti ja sega kohupiima ning riisi-jogurti seguga. Näpi külmad võitükid jahu ja 1 dl suhkruga purutainaks ja puista 2/3 tainast 26 cm-se läbimõõduga koogivormi põhjale. Kalla peale täidis, aseta täidisele maasikad ja kõige peale ülejäänud purutainast. Küpseta 200-kraadises ahjus ca 40 minutit, kuniks kook on pealt kuldpruun. Lase jahtuda.
Kommentaarid:
Suurepärane kook, mida lihtne varieerida erinevate maitsete vahel. Täidisesse olen lisanud kookoshelbeid, shokolaadi tükke, mustsõstraid, astelpajumarju. Puru olen pooleks tatrajahuga teinud.
Comments
Post a Comment