Koostis:
100 g martsipanimassi
3 muna
125 g suhkrut
180 g jahu
1 tl küpstuspulbrit
2 tl vanillisuhkrut
1 dl piima
50 g võid
300 g haput õuna (kooritult-tükeldatult)
Valmistamine:
Pane martsipan u 1 tunniks sügavkülma, siis on seda parem riivida.
Koori ja puhasta õunad ning lõika õhukesteks viiludeks või pisemateks tükkideks.
Sulata või ja jahuta. Riivi martsipan kaussi, lisa suhkur ja munad ning vahusta.
Sega jahu küpsetuspulbri ja vanillisuhkruga, sega ettevaatlikult munamassi hulka. Lisa piim ja sulavõi. Sega ühtlaseks.
Lao pooled õunatükid 24 cm diameetriga lahtikäiva koogivormi põhja. Vala peale pool tainast, seejärel jälle õunad ning siis jälle tainas. Küpseta 180-kraadises ahjus 35-40 minutit kuni kook on pealt kaunilt kuldne.
Kommentaarid:
Oi kui hea martsipanine kook. Kindlasti teeb veel.
100 g martsipanimassi
3 muna
125 g suhkrut
180 g jahu
1 tl küpstuspulbrit
2 tl vanillisuhkrut
1 dl piima
50 g võid
300 g haput õuna (kooritult-tükeldatult)
Valmistamine:
Pane martsipan u 1 tunniks sügavkülma, siis on seda parem riivida.
Koori ja puhasta õunad ning lõika õhukesteks viiludeks või pisemateks tükkideks.
Sulata või ja jahuta. Riivi martsipan kaussi, lisa suhkur ja munad ning vahusta.
Sega jahu küpsetuspulbri ja vanillisuhkruga, sega ettevaatlikult munamassi hulka. Lisa piim ja sulavõi. Sega ühtlaseks.
Lao pooled õunatükid 24 cm diameetriga lahtikäiva koogivormi põhja. Vala peale pool tainast, seejärel jälle õunad ning siis jälle tainas. Küpseta 180-kraadises ahjus 35-40 minutit kuni kook on pealt kaunilt kuldne.
Kommentaarid:
Oi kui hea martsipanine kook. Kindlasti teeb veel.
Comments
Post a Comment