Kaerahelbeküpsised

Koostis:
500 g kaerahelbeid
4 muna
150 g suhkrut
150 g sulatatud võid
1 tl vanilliekstrakti
100 g heledaid seemneteta rosinaid

Valmistamine:

Vahusta munad suhkruga kohevaks vahuks. Lisa vanilliekstrakt, sulavõi, kaerahelbed ja rosinad.
Sega hoolega.
Tõsta supilusikaga tainast küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning küpseta 180kraadises ahjus 10-11 minutit, kuni küpsised on helepruunid.
Lase metallrestil jahtuda.

Kommentaarid:
Pannile oli tülikas panna, kuna tainas ei püsinud koos eriti. Küpsedes jäid ikka kokku. Maitsesid ka päris OK'lt.

Comments