Maasikakook

PÕHI:
200g võid
5dl jahu
1 muna
1 dl suhrut
1tl vaniljesuhrut

KATE:
200g hapukoort
3 muna
1,5 dl suhkrut
3dl maasikaid
50g mandlilaaste
1tl vaniljesuhrut

VALMISTAMINE:
Vahustad või suhkruga. Lisa muna, vanillisuhkur ja jahu. Sega ühtlaseks taignaks. Suru tainas võitatud 26 cm lahtikäiva koogivormi põhja ja äärtele. Aseta 15 minutiks külmkappi. Täidise jaoks sega hapukoor munadega, lisa vanillisuhkur, suhkur. Lao poolikud maasikad põhjale kumer pool üleval ja vala täidis maasikatele ja raputa peale mandlilaastud. Küpseta 200 kraadi juures 30 minutit.

KOMMENTAARID: Mandlilaaste mul polnud, tegin ilma. Tuli ilus kollane kook :) Maitses soojalt hea. Natuke liiga munane ehk. Väga lihtne teha. Külmalt oli veelgi munasem ja magusam :D. Järgmine kord ei teeks sellisena, midagi muudaks, nt paneks kohupiima juurde...
Kaks päeva hiljem kooki süües oli kook paremaks läinud :D Võiks isegi teistkorda nüüd seda teha...

HINNE: 4


Comments