Pähklid (pähkliküpsetajaga tehtud küpsised)

KOORED:
200 g margariini
1 dl suhkrut
2 muna
6 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
noaotsaga soola

Margariin vahustada suhkruga, lisa sool, üks muna, vahusta läbi, siis teine muna, vahusta läbi, lõpuks lisa jahu ja küpsetuspulber, sega läbi. Lase külmkapis pool tundi seista. Tõsta teelusikaga pähkliküpsetaja aukudesse tainast ja küpseta kuni pruunid, vahepeal piilu ka.

TÄIDIS:
Keedetud kondenspiim. 1,5h.

KOMMENTAARID:
Veeretasin käte vahel kuulid, mitte ei pannud otse lusikaga. Õiges suuruses kuule raske teha, kord ajas auk üle ja siis kord oli väiksem august :P. U 1 tund küpsetamist. Üleliigsed servad lõikasin noaga ära. Kui täidis pandud, siis võiks külmkapis seista lasta päevake, haakuvad paremini kinni ja söömisel ei lagune ära.

Comments