Kohupiima-marjakook

PÕHI:
125g võid
0,5dl pruuni suhkrut
0,5dl valget suhkrut
1 muna
3dl jahu
1tl küpsetuspulbrit
0,5tl kardemoni

TÄIDIS:
350g kohupiima
100g hapukoort
50g keefiri
1dl suhkrut
2 muna
2sl tärklist
marju(astelpaju, pohlad)

VALMISTAMINE:
Vahusta toasoe või suhkruga, lisa muna, jahu, kardemon ja küpsetuspulber. Suru taigen 26cm läbimõõduga vormi põhja ja äärtele. Küpseta 200 kraadises ahjus 10 minutit. Täidise jaoks vahusta munad suhkruga, lisa kohupiim ja hapukoor ning kõige lõpuks tärklis. Puista marjad põhjale. Vala täidis marjadele ja küpseta veel u 35-40 min, kuni pealt pisut pruunistuma hakkab.

KOMMENTAARID:
Tõnu lemmik kook :) Eriti meeldivad astelpaju marjad koogis. Kook mida ei saa halvasti teha :P

HINNE: 5

Comments