Astelpajumuffinid

12 tükki
Koostis:
4 dl nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
1.5 dl fariinsuhkrut
1 muna
125 g sulatatud võid
2 dl(180g) hapukoort
1 dl piima
1.5 dl (külmutet) astelpaju marju

Valmistamine:
Sulata või. Sega kausis muna, piim, hapukoor, jahtunud sumavõi. Lisa juurde eelnevalt kokkusegatud jahu, suhkur ja küpsetuspulber. Kõige lõpus sega hulka marjad. Sega ettevaatlikult läbi. Tõsta eelnevalt võitatud muffinipannile. Küpseta 200kraadi juures 15-20 min.

Kommentaarid:
Lähevad kordamisele kindlasti.